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Divulgar o queijo e indicação geográfica é prioridade para IPHAN
Paulo Matos informou que a Companhia de Desenvolvimento dos Vales do Parnaíba e São Francisco - CODEVASF, vai financiar 180 queijarias modulares de baixo custo (cerca de 17 mil reais cada uma) para a...
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O que é terroir? Por Daniel Ricard, professor da Universidade de Geografia de Clermont Ferrand, França, em entrevista à Débora...Read More »
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Piero Sardo é fundador da Slow Food e líder na luta pela legalização internacional do queijo de leite cru. No...Read More »
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